

Le champagne
familial
Nous sommes heureux de vous accueillir dans la famille des champagnes Deligny et Filles !
Parmi les membres de notre famille, vous trouverez le Brut Traditionnel, décliné en Rosé et en Demi-sec, puis les 3 cuvées exclusives aux caractères affirmés : la Cuvée Pérelle (100% Chardonnay), la Cuvée Vieilles Vignes (100% Pinot) et la Cuvée Prestige (un assemblage délicat de nos 3 cépages issus de nos vins de réserve).
Le Brut
L'incontournable
Adapté au goût de chacun, vous ferez à coup sûr des heureux en proposant notre Brut.
A l’apéritif sur vos toasts et petits fours, ou au moment du dessert pour équilibrer avec le côté sucré de vos tartes ou gâteaux.

pinot noir
40%
Meunier
40%
Chardonnay
20%
Le Demi-Sec
La douceur

pinot noir
40%
Meunier
40%
Chardonnay
20%
Le Brut rosé
L’Elégance
pinot noir
60%
Meunier
30%
Chardonnay
10%
La Perelle
La Délicatesse
pinot noir
0%
Meunier
0%
Chardonnay
100%
Vieilles Vignes
La Maturité
pinot noir
0%
Meunier
100%
Chardonnay
0%
Cuvée Prestige
La Noblesse

pinot noir
40%
Meunier
40%
Chardonnay
20%
Le ratafia
Le Nectar

pinot noir
40%
Meunier
40%
Chardonnay
20%

ÉTIQUETTES PERSONNALISÉES
Il est possible de rendre uniques vos bouteilles pour vos événements (mariage, baptême, anniversaire…)
Nous aurons le plaisir de vous faire une offre personnalisée, n’hésitez pas à le préciser lors de la
validation de votre commande


Notre vignoble s’est notamment étoffé au milieu du siècle dernier grâce à Isidore et Juliette ainsi qu’à Carol et Josepha, 4 générations en arrière.
L’activité relevait alors essentiellement du travail de la vigne.
Thérèse Deligny, la génération suivante, a continué de préserver le vignoble toujours dans l’optique de la transmission aux générations d’après.
Ce sont alors Gérard et Catherine qui ont créé et développé notre propre gamme de champagnes, il y a presque 40 ans.
Aujourd’hui, c’est la fille aînée, Eléonore, qui reprend la gestion et la commercialisation, laissant Catherine à une retraite bien méritée, et Gérard se concentrer sur sa passion pour les vignes.
La commercialisation se modernise : la vente directe est suspendue au profit de notre site internet. C’est une nouvelle étape de vie que notre famille est heureuse de franchir, inscrivant notre domaine dans l’ère du numérique.


Sur l’étiquette de nos champagnes figure la représentation de notre église, St-Cyr-et-Ste-Julitte, fondée au XIIème siècle, elle est assurément le symbole de Cormicy.
Mais elle n’est pas seule ! Le château, les remparts, les maisons reconstruites en pierre locale après la 1ère guerre mondiale, les caves, Sapigneul…etc…. Il y a plein de choses à voir et à savoir sur Cormicy.


Nous sommes certifiés Viticulture Durable en Champagne : c’est une démarche volontaire qui s’appuie sur l’engagement quotidien des viticulteurs champenois autour de 3 axes d’actions :
Empreinte Biodiversité
Empreinte Carbone
Empreinte Eau
Plus de 120 points sont couverts par le référentiel Viticulture Durable en Champagne, mis en place par le Comité Champagne et reconnu par le Ministère de l’Agriculture depuis mai 2015.